El vino sale al aire libre con nuevas experiencias en Patagonia

El enoturismo suma una nueva tendencia que busca combinar el vino con el turismo de naturaleza. Así lo explicó el divulgador y referente nacional del sector, Gabriel Bosso, quien aseguró que las catas al aire libre ganan terreno en distintas regiones del país y anticipó que Neuquén y Río Negro serán protagonistas de esta propuesta, impulsada por el uso de formatos más prácticos para las travesías.

«Vamos a empezar a ver catas fuera de los lugares tradicionales. Se hicieron dentro de volcanes apagados, detrás de cascadas, en grutas y ahora también llegarán a la Patagonia»

Bosso señaló que uno de los cambios que permitió este crecimiento fue la incorporación del formato bag in box, que facilita el transporte del vino durante excursiones y expediciones. «El bag in box hizo una gran revolución en el outdoor. Podés transportar el equivalente a cuatro botellas en una caja liviana y resistente, ideal para este tipo de experiencias», explicó.

El especialista recordó que durante años las expediciones debían transportar damajuanas o botellas de vidrio, lo que complicaba la logística. «Hoy se combinan vinos de calidad en botella con vinos en bag in box, y eso cambió completamente la experiencia de las catas en la naturaleza», destacó.

Patagonia apuesta al enoturismo de aventura

Según Bosso, la región patagónica reúne condiciones ideales para desarrollar este tipo de propuestas, que ya funcionan con éxito en Mendoza. «Vamos a empezar a ver catas fuera de los lugares tradicionales. Se hicieron dentro de volcanes apagados, detrás de cascadas, en grutas y ahora también llegarán a la Patagonia», afirmó.

El referente adelantó que existe un programa para impulsar estas experiencias en Río Negro, Neuquén, Chubut y Santa Cruz, donde los visitantes podrán disfrutar vinos de calidad en escenarios naturales. «La idea es que la gente pueda llevar el vino al río, ponerlo a enfriar en el agua y compartir una comida al aire libre», explicó.

Finalmente, Bosso destacó el trabajo conjunto que realizaron Neuquén y Río Negro durante la feria Caminos y Sabores para promocionar la producción vitivinícola regional. «Es un gran trabajo que muestra los vinos de la Patagonia como una propuesta integrada y con mucho potencial», concluyó.

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