Artero: “Nuestros dirigentes, ¿dónde están?”

“¿No vieron las liquidaciones? La manzana nos salvó más o menos, el que tiene pera se funde. Se funde el productor que tiene pera. Ahora yo pregunto al empacador, ¿cómo hace para trabajar con 10/11 pesos cuando el costo de producción está en 15/20 pesos? Estos que nos representan, ¿dónde están? Que me digan ellos cómo se hace”, preguntó Eduardo Artero, presidente del consorcio de riego de Cipolletti y productor.

En una profunda charla con LU5 Agro, Artero desliza preguntas que invitan a la reflexión y pronostica: “La fruticultura va a quedar en manos de 4 o 5 en un par de años más, los productores van a quedar contados con los dedos de las manos. ”

¿Cómo va la cosecha?
Bien, terminé con las peras y estoy esperando la manzana, que la veo bastante falta de color, y con un daño grande por el sol. En peras, sobre todo en Packham, también hizo un daño bastante importante. Nunca vi un daño por sol tan grande. 

Terminaste la pera. ¿Qué te deja la temporada en comparación con la anterior?
La pera, cada día que va pasando a mi, como productor, cada vez me está desahuciando más o me están dando ganas de no seguir. En la parte del negocio, los valores que se están dando por la pera casi que da lo mismo cosecharla que no cosecharla. Con lo del año pasado no cubrí los costos, pero nadie dice nada y están todos contentos.

La manzana se adelantó mucho. ¿Tenías algo de Gala?
Si, la Gala salió rápido y tengo un 20% menos. Salió con un grado de maduración importante, bastante acelerado y fue por esos calores grandes que tuvimos.

¿Cómo te estás organizando con la gente?
Gracias a Dios, yo no tengo problemas con la gente. Estamos bastante bien. Este  año también tuvimos los protocolos. La gente se bajaba del micro y los bañaban con una mochila y mientras tanto, los otros estaban en la playa bañándose en el mar sin problemas. Hay algo que yo no entiendo. Promueven feriados largos para que la gente se junte de vacaciones y al que está trabajando le ponen palos en la rueda. Todo al revés. 

No miden el impacto de determinadas decisiones en economías que venimos atados con alambre…
Si y no existimos. No se fijan en nada. Nuestros dirigentes, ¿dónde están? Antes cortaban la ruta porque nuestra fruta valía 0.50 centavos de dólar, ahora cuesta 0,15 y nadie dice nada. Son todas cosas que nos han ido pasando y es culpa nuestra también.
Esto va a que la fruticultura quede en manos de 4 o 5 en un par de años más, los productores van a quedar contados con los dedos de las manos.  De parte del Estado yo no he escuchado a nadie diciendo cómo van a hacer para que el productor cobre lo que tiene que cobrar o quién los va a ir a auxiliar, o quién lo va a proteger para que no siga desapareciendo.

Ves un horizonte complicado pero este año vas a volver a plantar, ¿o no?
En el caso mío, yo reniego pero sigo funcionando. Soy una máquina de laburar y a veces te preguntas para qué. Es lo único que sabemos hacer. Yo me quejo del Estado, de la política, en la parte dirigencial. ¿Nunca va a haber uno que diga algo a favor nuestro? Uno que nos proteja para que no salgamos del sistema… Los municipios, las provincias, los legisladores que no saben qué es una manzana…  ¿No vieron las liquidaciones? La manzana nos salvó más o menos, el que tiene pera se funde. Se funde el productor que tiene pera. Ahora yo pregunto al empacador, ¿cómo hace para trabajar con 10/11 pesos cuando el costo de producción está en 15/20 pesos? Estos que nos representan, ¿dónde están? Que me digan ellos cómo se hace.