Bodega Canale presentará sus líneas de vinos en una degustación en Neuquén

El próximo sábado 9 de mayo a las 19:30, Portento Vinoteca será sede de una degustación especial de vinos de la bodega Canale, en la ciudad de Neuquén. La propuesta, impulsada junto al enólogo Horacio Bibiloni, incluirá una recorrida por distintas líneas de la bodega con etiquetas de media y alta gama, en un evento con cupos limitados que combinará vinos, gastronomía y un espacio de intercambio directo con especialistas del sector.

“El Malbec se promociona solo. Queremos mostrar que también hay otras variedades que se expresan muy bien, especialmente en la Patagonia”.

La actividad, que tendrá una duración aproximada de dos horas, busca acercar al público tanto a quienes aún no conocen la bodega como a consumidores habituales interesados en descubrir nuevas cosechas y varietales. “La idea es recorrer las líneas de la bodega, varietales, algunos en los que somos referentes, y también presentar novedades”, explicó Bibiloni, quien destacó que el encuentro será además “una charla agradable para que el que no nos conoce nos pueda conocer y el que ya nos conoce pueda probar cosas nuevas”.

Desde la organización confirmaron que el evento contará con una selección diversa de vinos, incluyendo etiquetas de líneas como Gran Reserva y Old Vineyard, elaboradas a partir de viñedos históricos de la bodega. Entre ellas, se anticipó la presencia de un Cabernet Franc insignia, además de Pinot Noir y otras variedades características de la Patagonia. “Son viñedos que tienen muchos años, que cuidamos especialmente y que dan vinos muy particulares”, detalló el enólogo.

Una de las particularidades de la degustación será la ausencia de Malbec en la propuesta, una decisión que apunta a ampliar el horizonte del consumidor. “El Malbec se promociona solo. Queremos mostrar que también hay otras variedades que se expresan muy bien, especialmente en la Patagonia”, sostuvo Bibiloni, quien remarcó que la industria atraviesa un momento de búsqueda de diversidad en perfiles y estilos. “No somos solo Malbec, hay otras variedades que son grandes vinos”, agregó.

El evento se realizará en el espacio de Portento Vinoteca, ubicado en Avenida Argentina 810, donde los asistentes podrán degustar los vinos acompañados por una picada de quesos y fiambres. Según indicaron, la capacidad será reducida —alrededor de 16 personas— para garantizar comodidad y una experiencia personalizada. “Queremos que la gente esté sentada, cómoda, con tiempo para disfrutar”, señalaron desde la vinoteca.

En cuanto al contexto del sector, Bibiloni destacó que la última cosecha fue “muy buena en calidad y cantidad”, aunque reconoció que el mercado presenta desafíos. “El consumo de alcohol está en baja a nivel mundial y también en Argentina, por lo que hay que ser creativos y enfocarse en la calidad”, indicaron desde la organización, al tiempo que remarcaron la importancia de generar nuevas experiencias, como degustaciones y turismo enológico, para sostener el vínculo con los consumidores.

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