Informe del INV sobre el Malbec: ¿Cuáles son los números de la variedad emblema de Argentina?

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) presentó el informe actualizado sobre el Malbec en el marco de la semana de la variedad emblema de Argentina. ¿Cuáles son los principales números del Malbec en nuestro país?

«La cantidad de hectáreas de Malbec en todo el país ha aumentado un 43,7% en el período 2011-2020. Como era de esperar es la variedad que más se comercializa dentro y fuera del país, con casi el 55% de participación en las ventas de vinos varietales totales», dijo el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra.

Por su parte, el presidente del INV, Martín Hinojosa, agregó: «El Malbec indudablemente fue una apuesta del sector vitivinícola que superó las expectativas y lejos estuvo de ser una moda. El Malbec nos abrió las puertas. El sostenimiento en el tiempo claramente se logró por un trabajo y esfuerzo mancomunado entre el sector privado y público. Toda la cadena vitivinícola es parte de este logro, desde el productor primario, bodegas y distribuidores de Argentina y el mundo».

Los números del Malbec

Presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas de Argentina, el Malbec registró en el año 2020 un total de 45.657 ha cultivadas, lo cual representa el 21,3% del total de vid del país. La cantidad de hectáreas en todo el país ha aumentado un 43,7% en el período 2011-2020.

En 2020 la producción total en el país de la variedad Malbec fue de 3.721.290 quintales. A lo largo de los años la misma ha ido en aumento, a excepción del año 2016 en el cual hubo una merma general de las cosechas de uva.

En Mendoza, los departamentos de Luján, Tunuyán, Tupungato, San Carlos y Maipú poseen la mayor cantidad de viñedos. En San Juan: Sarmiento, 25 de mayo, Caucete, San Martín, Zonda.

Pero el Malbec está presente en todo el país: Cafayate en Salta, Chilecito en la Rioja, General Roca en Río Negro, Añelo en Neuquén, Santa María en Catamarca, Puelén en la Pampa, Colón en Córdoba, Tafí del Valle en Tucumán y Tilcara en Jujuy.

¿Cuál es el presente del mercado doméstico?

En el año 2020 se comercializaron 1.210.399 hl de vinos varietales elaborados con Malbec. El 88,7% corresponde a varietal puro y el 11,3% a cortes con otra variedad.

Las ventas al mercado interno de vinos con Malbec han ido en aumento en los últimos años, mostrando en el año 2020 un incremento del 118,5% respecto al año 2011 y del 26,4% en el último año.

El Malbec y sus cortes como vinos varietales tienen una participación del 48,3% en el total de varietales comercializados en el país en el año 2020. En los últimos 10 años han aumentado las ventas de los vinos varietales puros de Malbec y de Malbec con cortes.

La participación de los vinos elaborados con esta cepa en el total de vinos varietales comercializados en el país, se ha incrementado un 69,7%, pasando de representar el 28,4% en el año 2011 al 48,3% en el 2020.

Las exportaciones de Malbec

Durante el año 2020 las exportaciones de vinos varietales elaborados con la variedad Malbec alcanzaron un total de 1.582.360 hl, por un valor FOB de 486.638.000 dólares, lo que determina un precio medio por litro de vino de 3,07 dólares.

Las exportaciones de este varietal han crecido en volumen un 57,4% y en valor un 19,9% con respecto al año 2011.

El 94,2% del total exportado de varietales de Malbec corresponde a varietal puro y 5,8% a cortes con otras variedades.

Los varietales puros de Malbec han aumentado en el mercado externo. Se comercializó en 2020, un 63,2% más de hectolitros que en el 2011, mientras que los varietales de Malbec en cortes con otras variedades disminuyeron un 0,1% en el mismo período.

El principal destino de los vinos varietales puros Malbec en 2020 fue Reino Unido, seguido por Estados Unidos. Luego figuran Brasil, Canadá y Alemania. En tanto para el Malbec con cortes los principales destinatarios fueron: Reino Unido, Estados Unidos, Brasil, Colombia y Canadá.