Enología
El vino, la gastronomía y la producción se unen en Cipolletti por el Día del Malbec
Este 17 de abril comienza el Festival Punto Río Negro en el Paseo Ferroviario de Cipolletti, con tres jornadas que integrarán producción, gastronomía y turismo en el Alto Valle. El evento, que se desarrollará durante todo el fin de semana, tendrá como eje central la celebración del Día del Malbec y contará con la participación de bodegas, productores y referentes del sector vitivinícola, en una propuesta abierta al público que busca posicionar la identidad regional.
“Tenemos muy buenos vinos, con gran calidad aromática y color, pero también un escenario donde las bodegas están llenas y el mercado se presenta más complejo”.
En ese marco, la Ruta del Vino de Río Negro tendrá un rol protagónico con charlas, degustaciones y espacios de intercambio entre productores y consumidores. El enólogo y presidente de la entidad, Marcelo Miras, destacó la importancia de este tipo de encuentros para fortalecer la actividad: “Es muy bueno que las bodegas puedan mostrar sus vinos, darlos a conocer y también comercializarlos. Es una forma de sostener la actividad y seguir posicionando los vinos de la región”.
El festival contará con la participación de referentes como el propio Miras, junto a Catriel Rastrilla y Mariana Cerutti, quienes abordarán distintas miradas sobre el Malbec, su identidad territorial y el desarrollo del enoturismo. Además, habrá stands de bodegas, presencia de sommeliers y propuestas gastronómicas que buscarán poner en valor la producción local.
En cuanto al contexto productivo, Miras señaló que la vendimia 2026 dejó resultados positivos en términos de calidad, aunque con desafíos en el plano comercial. “Tenemos muy buenos vinos, con gran calidad aromática y color, pero también un escenario donde las bodegas están llenas y el mercado se presenta más complejo”, explicó.
Para el referente del sector, este tipo de eventos cumplen un rol clave para acercar la producción al público. “Permiten el contacto directo entre el consumidor y el productor, algo muy valioso para nuestra región, donde además tenemos una gran base de consumidores en el Alto Valle”, sostuvo.
Finalmente, Miras subrayó el crecimiento del enoturismo en Río Negro como una oportunidad para diversificar la actividad. “Se está avanzando mucho. Las bodegas están abriendo sus puertas, integrando gastronomía y generando experiencias. Es un camino que beneficia a toda la región y potencia el desarrollo económico”, concluyó.
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