Estiman menor producción de uva y un escenario de baja rentabilidad para el sector

En plena vendimia en las principales regiones vitivinícolas del país, el sector atraviesa una campaña con expectativas moderadas en materia productiva y con desafíos vinculados a la rentabilidad y al consumo. Así lo señaló, en diálogo con Realidad Económica, Fabián Ruggeri, presidente de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (ACOVI), quien el próximo sábado asumirá además la presidencia de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR).

Ruggeri explicó que la cosecha ya se desarrolla a pleno en todo el país y anticipó que el volumen final será inferior al de la temporada pasada. “Estamos en plena vendimia, todo marchando muy bien, pero con una cosecha que se vislumbra menos productiva que el año pasado. Vamos a tener seguramente algo menos de producción”, indicó. Aun así, señaló que existen oportunidades para la industria, especialmente vinculadas al mosto y a los vinos blancos.

El dirigente también destacó que el sector llega a esta campaña con un leve repunte en el consumo durante el último año, aunque el escenario general sigue siendo complejo. “El 2025 cerró con una pequeña alza en el consumo, aunque sea pequeña, y eso genera expectativas para ver cómo podemos desarrollar esta próxima temporada”, sostuvo.

Consultado sobre la situación de algunas bodegas que atraviesan dificultades financieras, Ruggeri aclaró que esos casos puntuales no responden exclusivamente a la coyuntura del sector. “No han entrado en crisis producto de problemas de ventas, sino por desmanejos internos que se evidencian más cuando el contexto es complejo”, explicó. No obstante, reconoció que “no estamos atravesando una de las mejores situaciones en cuanto a rentabilidad en la industria”, un escenario que también afecta a otras economías regionales.

En ese contexto, el presidente de ACOVI señaló que el mercado mundial del vino también enfrenta cambios estructurales. “Hay una disminución del consumo en países tradicionalmente consumidores de vino, incluido nuestro país”, afirmó. Sin embargo, destacó que aparecen nuevas oportunidades en mercados emergentes como Brasil y algunos países de Asia, mientras que en el plano local se observa un cambio en los hábitos de consumo. “Hoy el consumidor más joven busca vinos más livianos, con menos alcohol y más dulces. La industria está entendiendo ese cambio y girando hacia lo que realmente quiere el consumidor”, concluyó.