El Festival Punto Río Negro llega a Cipolletti

Con más de 40 productores y emprendedores de toda la provincia, el Festival Punto Río Negro se presenta como una vidriera para visibilizar el entramado productivo local y acercarlo al público a través de la gastronomía, la cultura y distintas experiencias interactivas. Durante tres jornadas, el evento propone un recorrido por alimentos y productos regionales que reflejan la diversidad y el valor agregado de las economías rionegrinas.

La iniciativa pone el foco en el vínculo entre producción e identidad. “Río Negro tiene una identidad profundamente vinculada a lo que produce, y este tipo de espacios nos permite consolidar ese entramado productivo”, señaló el ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, quien destacó la importancia de generar instancias de contacto directo entre productores y consumidores.

Más allá de la exposición y comercialización, el festival suma una agenda que busca ampliar la experiencia: cocina en vivo, propuestas gastronómicas con insumos locales, espacios lúdicos para infancias y actividades de realidad virtual para conocer la matriz productiva provincial. También habrá presencia de la Ruta del Vino, el Mercado Punto Río Negro con productos frescos y espacios de coctelería, en una propuesta pensada para distintos públicos.

En ese sentido, la subsecretaria de Promoción y Comercio Interior, Bettiana Gabilondo, remarcó que el evento apunta a “visibilizar el trabajo de nuestros productores y fortalecer la identidad productiva y gastronómica”, al tiempo que destacó su potencial para generar espacios de encuentro entre la comunidad y quienes agregan valor en origen.

Con este formato, el Festival Punto Río Negro busca consolidarse como una herramienta de desarrollo que articula producción, turismo y consumo local. La apuesta no solo está en mostrar lo que se produce, sino en construir una narrativa que refuerce el sentido de pertenencia y abra nuevas oportunidades para emprendedores en toda la provincia