Enología
Día del padre: Buenas perspectivas para la venta de vinos
Se viene el día del padre y un buen vino puede ser un regalo perfecto. Hugo Figueira, propietario de Portento Vinoteca, dijo: “Para las vinotecas, y para mí esta semana es la tercera mejor del año, después de Navidad y la previa de Año Nuevo. Este es el primer Día del Padre en el local nuevo y, como nosotros también ampliamos superficie y rubros no puedo comprar mucho con el año anterior, pero estamos muy bien”.
Figueira también contó que la vinoteca comenzó a ampliarse a otros rubros relacionados con el mundo del vino, como las delicatessen y cremas basadas en extracto de uva. “La cosmética es algo particular. Es una representación de una amiga de Mendoza que está haciendo una startup muy interesante, no es solamente en la vinoteca, lo estamos poniendo también en otros locales de Neuquén y Cipolletti, que son cremas con extracto de uva”.
“También incorporamos delicatessen con un poco de cautela al principio, nos lanzamos con marcas de Bariloche, Mendoza y Buenos Aires, con muy buen éxito, haciendo combos complementarios del vino y también ampliamos la cristalería”.


You must be logged in to post a comment Login