Agricultura biodinámica: cuatro experiencias del Alto Valle

La agricultura biodinámica tendrá un espacio de análisis y difusión en General Roca con la presentación de cuatro experiencias desarrolladas en distintas localidades del Alto Valle. La actividad se realizará el 7 de julio, de 10 a 12, en la sede del Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica de Río Negro (CPIA RN), con modalidad híbrida.

La jornada forma parte del ciclo “Profesionales Emprendedores en el Sector Agropecuario” y reunirá a los ingenieros agrónomos Jorge Aragón, Mabel Fernández, Gustavo Giardina y Juan José Santamaría. Los expositores compartirán experiencias productivas desarrolladas en Valle Azul, General Roca, Contralmirante Guerrico y Contralmirante Cordero.

“Lo original de estas cuatro experiencias es que, aunque todas son biodinámicas, todas son diferentes, con génesis, resultados productivos y resultados comerciales distintivos”, explicó Aragón, en diálogo con Realidad Económica, al presentar el encuentro.

Un modelo productivo con foco en la salud del suelo

Según Aragón, la agricultura biológico-dinámica busca “vitalizar la tierra, los cultivos, los animales y nutrir al ser humano produciendo alimentos de alta calidad con bajo impacto ambiental”. Entre sus objetivos se encuentra el fortalecimiento de la fertilidad del suelo y la generación de humus mediante procesos biológicos.

Al igual que la agroecología y la agricultura orgánica, este sistema no utiliza fertilizantes, herbicidas, insecticidas ni otros insumos de síntesis química. Sin embargo, presenta diferencias en los mecanismos de validación y comercialización de los productos obtenidos.

“A diferencia de la agricultura orgánica, la gran mayoría de las producciones agroecológicas y biodinámicas se comercializan localmente y por venta directa”, indicó Aragón. Agregó que estas experiencias suelen validarse mediante Sistemas Participativos de Garantías, donde productores, consumidores y técnicos acompañan el proceso productivo.

Convocatoria abierta a productores y profesionales

Los organizadores destacaron que la actividad está dirigida a productores, ingenieros agrónomos, estudiantes, docentes, funcionarios y público interesado en conocer alternativas productivas vinculadas a la sustentabilidad y el agregado de valor local.

“Es importante la participación presencial o virtual de funcionarios, legisladores, profesionales, productores, estudiantes y docentes”, sostuvo Aragón. Los interesados podrán inscribirse hasta el 7 de julio a las 10 a través del formulario habilitado por el CPIA Río Negro https://forms.gle/ycpbm58qA4h7kiz6A, por correo electrónico cpiarn@cpiarn.org.ar o telefónicamente al 2984 692968.

La jornada es organizada por el CPIA Río Negro y la Regional Patagonia Norte de la Asociación para la Agricultura Biológico-Dinámica de Argentina (AABDA), entidades que buscan promover el intercambio de experiencias y el desarrollo de nuevos emprendimientos productivos en la región.