Un whisky patagónico ganó otra medalla de oro mundial

La destilería artesanal Madoc, de Dina Huapi (RíoNegro), obtuvo una medalla de oro en el San Francisco World Spirits Competition 2026, uno de los concursos más importantes de bebidas espirituosas. El reconocimiento fue para su Single Cask Peated Ex-Cabernet Franc, que alcanzó 93 puntos.

«La marca se va conociendo cada vez más y la demanda viene creciendo»

El fundador de Madoc, Pablo Tognetti, habló con Realidad Económica y aseguró que el premio permite medir la calidad del producto frente a las principales destilerías del mundo. «Para nosotros es muy importante saber dónde estamos parados respecto de whiskies de gran reconocimiento internacional», afirmó.

El emprendimiento nació como un proyecto familiar impulsado por un doctor en Física graduado en el Instituto Balseiro. Lo que comenzó como un hobby elaborando cerveza terminó convirtiéndose en la primera destilería artesanal de whisky del país, con producción propia desde 2019.

Un proyecto familiar que apuesta por la calidad

Tognetti explicó que actualmente producen unos 30 barriles por año, equivalentes a entre 6.000 y 7.000 botellas cuando completan el proceso de añejamiento. «La marca se va conociendo cada vez más y la demanda viene creciendo», destacó.

El productor remarcó que la calidad no depende únicamente del tiempo de guarda. «Hay un mito de que cuanto más años tiene un whisky, mejor es. No necesariamente sucede así; también influye mucho la calidad de la barrica», señaló.

Madoc comercializa tres variedades de whisky single malt y distribuye sus productos desde Dina Huapi hacia distintos puntos del país. «Competimos buscando ofrecer un whisky de calidad comparable con las mejores etiquetas internacionales», concluyó.

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