Patagonia lidera el ranking de alimentos más caros del país

A la espera del dato de inflación de abril que el Instituto Nacional de Estadística y Censos difundirá este jueves, un informe de la consultora Analytica volvió a reflejar el fuerte impacto del costo de vida en la Patagonia. El relevamiento del “Changuito Federal”, que mide el costo mensual de una canasta de alimentos y bebidas para una familia tipo, ubicó a las provincias patagónicas entre las más caras del país, con especial incidencia en Neuquén y Río Negro.

Según el informe, Santa Cruz encabezó el ranking nacional con una canasta valuada en $984.263. Detrás quedaron Chubut ($968.415), Tierra del Fuego ($960.700), Río Negro ($931.368) y Neuquén ($911.677). En contraste, las provincias con menores costos fueron Misiones, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Conurbano bonaerense.

La medición de Analytica contempla productos representativos del consumo de clase media para una familia integrada por dos adultos y dos menores, utilizando las mismas marcas y cantidades en todas las provincias para garantizar la comparación. El trabajo se realiza a partir de precios online y permite observar diferencias regionales y el peso específico de determinados productos sobre el gasto mensual.

En la comparación entre marzo y abril, Río Negro fue la provincia con el mayor incremento nominal del país, con una diferencia de $39.688 en el valor de la canasta. Más atrás se ubicaron Tierra del Fuego, con una suba de $35.656, y Santa Cruz, con $30.591. Además, en la variación interanual volvieron a destacarse las provincias patagónicas: Tierra del Fuego registró un aumento de 35,6%, Chubut de 34,9% y Santa Cruz de 34,2%.

El informe también detectó aumentos significativos en productos específicos. El aceite de girasol subió entre 2% y 4% en casi todo el país, mientras que el bidón de agua también mostró incrementos similares. En cambio, productos como el pan lactal y la suprema de pollo tuvieron variaciones moderadas o prácticamente nulas durante abril.

Salarios más altos, pero con presión sobre el poder adquisitivo

El análisis de Analytica señaló que los mayores costos de vida en la Patagonia encuentran una compensación parcial en los salarios privados registrados, que se ubican entre los más altos del país. En ese escenario, Neuquén aparece como la provincia con el salario promedio privado más elevado de Argentina, seguida por Santa Cruz.

Sin embargo, la consultora advirtió que el peso de la canasta sobre los ingresos volvió a crecer en gran parte del país, reflejando una caída del salario real. Chubut fue una de las provincias más afectadas, junto con Jujuy, con un incremento de dos puntos porcentuales en la relación entre ingresos y costo de alimentos. El informe se conoció en un contexto donde las consultoras anticipan una desaceleración de la inflación de abril respecto de marzo, cuando el índice general había alcanzado el 3,4%.