El Hilton Garden Inn Neuquén organiza una cata a ciegas en el marco de la Vendimia Neuquina

En el marco de las actividades vinculadas a la Vendimia Neuquina, el Hilton Garden Inn Neuquén realizará el próximo viernes 20 de marzo a las 20 horas una cata a ciegas de vinos de bodegas de la región. El evento reunirá etiquetas de Familia Schroeder y Mabellini Wines, en una propuesta que busca poner en valor la producción vitivinícola local y acercar al público a la experiencia de la degustación guiada.

El gerente general del hotel, Christian Primo, explicó que la iniciativa surge como una forma de acompañar a las bodegas y difundir el crecimiento del vino neuquino. “Armamos esta cata apoyando a las bodegas y a la vendimia. Siempre fuimos promotores del vino y nos interesa generar espacios donde la gente pueda conocerlo más”, señaló.

La experiencia estará guiada por un sommelier  que conducirá la degustación de seis vinos seleccionados de ambas bodegas. En este tipo de catas, las botellas se presentan sin etiqueta visible para que los participantes evalúen las características del vino sin conocer su origen. “La idea es ir del vino más suave al más intenso y jugar a adivinar de qué se trata”, explicó Primo. Según indicó, el olfato es una de las claves de la experiencia: “El olfato es lo que realmente termina de definir el gusto del vino”.

Durante la degustación se analizarán aspectos como el color, los aromas y la estructura de cada etiqueta, elementos que permiten identificar diferencias entre varietales y estilos de elaboración. En este caso, además, se compararán vinos provenientes de dos zonas productivas distintas de Neuquén: San Patricio del Chañar, donde se ubica Familia Schroeder, y Confluencia, región donde trabaja Mabellini Wines.

El encuentro incluirá además un buffet de quesos, fiambres, panes artesanales y focaccia para acompañar la degustación. El cupo será reducido —entre 20 y 25 personas— para permitir una experiencia más personalizada con el sommelier. Las entradas tienen un valor de 50.000 pesos y se pueden adquirir de forma online, mientras que el hotel también ofrece promociones de alojamiento vinculadas a las actividades de la vendimia.

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