Casa Yagüe: vinos patagónicos que conquistan mercados internacionales

En el corazón del Valle de Trevelin, casi en la frontera con Chile, la bodega Casa Yagüe se consolidó como un proyecto familiar que combina respeto por la tierra, prácticas orgánicas y una fuerte apuesta por la identidad patagónica. Fundada en 2014 por Marcelo Yagüe junto a su pareja, Patricia Ferrari, y sus hijas, la bodega es hoy la segunda más austral del mundo y ofrece no solo vinos de alta gama, sino también experiencias turísticas que integran gastronomía, hospedaje y naturaleza.

En Realidad Económica habló Marcelo Yagüe quien detalló que actualmente, Casa Yagüe produce 12 mil botellas al año, de las cuales más del 30% se destina a la exportación. Sus vinos llegan a Uruguay, Brasil, Perú, Europa e incluso Singapur, y la bodega trabaja en nuevas gestiones para desembarcar en Londres.

“Tener mercados abiertos en el exterior lleva mucho tiempo y esfuerzo, pero da estabilidad y continuidad a un proyecto chico como el nuestro”, explicó Yagüe.

Con seis hectáreas implantadas, la bodega apunta a ampliar su producción a 20 mil botellas en los próximos años, siempre con la premisa de bajos rendimientos y máximo cuidado de las plantas.

“Trabajamos con podas muy específicas y técnicas aprendidas de especialistas internacionales para lograr viñedos longevos, sanos y equilibrados”, detalló el productor.

El atractivo de Casa Yagüe no se limita a sus vinos. El espacio también cuenta con un restaurante que cada temporada recibe un chef distinto, organiza eventos gastronómicos y “sunsets” los fines de semana, y ofrece alojamiento para quienes buscan una experiencia completa en Trevelin. La temporada de tulipanes, que atrae a miles de visitantes cada octubre, se ha convertido en una aliada para el enoturismo, consolidando a la región como un destino de creciente interés.

“Para nosotros es una bendición que el turismo se adelante desde octubre, porque llena cabañas, chacras y hoteles, y nos permite recibir visitantes en un momento clave del año”, destacó Yagüe.

Con una propuesta que une naturaleza, hospitalidad y vinos de calidad, Casa Yagüe se posiciona como un referente del nuevo mapa vitivinícola patagónico.