Moreira: “El mundo de la enología viene un poco castigado”

“El mundo de la enología viene un poco castigado. El año pasado con una cosecha bastante mala por las inclemencias climáticas, difícilmente este año vayamos a tener una situación como la del año anterior”, dijo Federico Moreira, enólogo de Bodegas Flor del Prado.

En este contexto y con el recuerdo de las heladas tardías de 2022, agregó: “Esperemos que no se dé algo parecido, sabemos que la cosecha de este año no va a ser récord, pero tenemos la expectativa que va a ser mucho mejor que la del año anterior”.

“Hay muy poca madera y la planta sufrió mucho el año pasado con las heladas que tuvimos. Tenemos la esperanza que va a ser mejor que el año pasado, pero sinceramente no tenemos la expectativa de una cosecha récord”, señaló.

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