Enología
El sector vitivinícola no levanta cabeza
La esperada «súper cosecha» no sería tal y a eso se suma que el consumo no repunta, y las exportaciones no terminan de tomar la ventaja de la devaluación.
Según la estimación del INV, este año se espera una cosecha total de uvas a nivel país de entre 22.3 a 24,7 millones de quintales de uva, lo que marca una baja estimada de entre 4% a 13% en la producción en relación a los 235,73 millones de quintales cosechados en 2018.
La estimación del INV, realizada en base a visitas y seguimiento de viñedos en distintas zonas, tiene un rango de error del 10%; e incluso como todavía la cosecha de uva no terminó pueden impactar todavía en el volumen total producido distintos accidentes climáticos como granizo, haciendo que la cosecha pueda ser todavía menor.
Según el INV, si bien los despachos al exterior de vino a granel aumentaron, «las ventas de vino fraccionado disminuyeron» durante 2018.


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