La diferencia de precios entre la carne vacuna y porcina se convirtió en una variable cada vez más relevante para el consumo de carnes rojas en...
De acuerdo a datos difundidos por el Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP), en 2017 se faenaron más de 6 millones de cabeza, alcanzando una...
La AFIP publicó hoy en el Boletín Oficial la Resolución General N° 4168, que establece que los frigoríficos faenadores de carne porcina quedan obligados a ingresar...
