Emprendidos: La Goulue Chocolatier

Hace tres años Guillermo Nicosia comenzó a producir chocolates realizados con diferentes varietales de vinos. El emprendimiento,deleite de golosos, se llama “La Goulue Chocolatier”.
En diálogo con Luciano Fernández, Ncosia habló de los comienzos y de cómo emprender en la Patagonia con un producto delicatessen.