¿Qué es la inflación alimentaria?

El INDEC publicó el valor de la canasta básica alimentaria de Buenos Aires (Capital Federal y Conurbano) de junio y resultó que una familia de dos adultos y dos menores necesitan $31.148  para no ser pobres. “Aumentó 2.7 % respecto de mayo. Si estás por debajo del costo de la canasta básica total, se considera que estás en un nivel de pobreza”, explicó el contador Fernando Schpolianksy.
“Por otro lado, publicó la canasta básica alimentaria -que son exclusivamente bienes alimentarios- también para una familia tipo y define el nivel de indigencia. Si estás por debajo se considera que estás bajo el nivel de indigencia, aumentó 2.7% en el mes de junio y el costo es de $12.409”, continuó.
De este modo, en los últimos 12 meses, la canasta básica total aumentó 58.9 % y la canasta alimentaria, 58.3%. “Nos muestra que ambas están por encima de la evolución de la inflación interanual, que fue de 55.8%. En Argentina, muchos habrán escuchado, tenemos una inflación alimentaria”, agregó.