AgroFresh 2024: Un encuentro para la innovación en la fruticultura

El jueves 7 de noviembre se llevo a cabo el AgroFresh Xperience 2024, el evento del sector frutícola que, en esta edición, estuvo centrada en la postcosecha y sostenibilidad. Su objetivo fue ofrecer un espacio de innovación, desarrollo y aprendizaje a los actores claves de la industria: desde productores, expertos y empresas tecnológicas.

Uno de los enfoques principales fue el uso de la tecnología aplicada a la conservación y comercialización de frutas y hortalizas, como el uso de atmosferas controladas y tratamientos postcosecha que permitirán a los productores maximizar la vida útil de sus productos, reducir el desperdicio alimentario y mejorar la competitividad en mercados internacionales.

Por otro lado, el evento se centró en la sostenibilidad y se discutieron diversas estrategias para mejorar la eficiencia en el uso de los recursos, la reducción del impacto ambiental y la puesta en marcha de prácticas más responsables a lo largo de la cadena productiva.

AgroFresh Xperience 2024 reunió a líderes de la industria, expertos y empresas de tecnología quienes brindaron charlas, talleres y demostraciones en vivo. En el lugar se brindaron espacios de intercambio, conocimientos y experiencias.