Experiencia Rutini Wines

El viernes 19 se llevará a cabo en Zure Neuquén un evento para el deleite: Experiencia Rutini Wines. Con el apoyo de Portento Vinoteca, los organizadores aseguran que ofrecerá un menú sobresaliente y una selección impecable de etiquetas.

Hugo Figueira, propietario de Portento Vinoteca, aseguró: “Con Pancho (Fernández, chef y propietario de Zuré) hacemos eventos de este estilo regularmente con distintas bodegas. Con Rutini es muy especial por la calidad de los vinos y por cómo se organiza”.

El menú
Bienvenida
Pintxo de Langostino sobre Gazpacho fresco de verano con Trumpeter Extra Brut
Entrada
Duraznos quemados a la leña, jamón crudo, brie con Trumpeter Reserva Viognier
Principal
Trilogía de chivo
Roll de chivo en su jugo
Crocante en masa philo sobre puré suave de ajos
Ragu de chivo con spatzles a la manteca con Single Vineyard Gualtallary Cabernet Sauvignon
Granita de albahaca y menta
Postre
Choco maracuyá con Rutini Vin Doux Naturel