Emprendidos: Aceite de oliva “Praderas Neuquinas”

Hace ocho años, Gustavo Mauad dió el puntapié inicial para “Praderas neuquinas”, un emprendimiento familiar que produce aceite de oliva extra virgen en Centenario.

En diálogo con Luciano Fernández, Mauad contó que los primeros pasos fueron de aprendizaje; pasó el tiempo y estiman que la producción de este año será de 5.000 litros de aceite.