Anuario Senasa: ¿Cómo cambió el mapa productivo?

La semana oasada el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) difundió su Anuario Estadístico 2021 con datos de las cadenas agropecuarias de las provincias de Río Negro y Neuquén. ¿Cuáles son los datos sobresalientes?

En diálogo con LU5 Agro, Omar González, referente de Comunicación del organismo, repasó los datos del informe que se publica desde hace 14 años y que sistematiza datos generados por los diversos registros y sistemas informáticos de la organización e información suministrada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) de la región patagónica.

“Si tuviéramos que explicar qué está pasando con la producción agrícola, hay varias cuestiones. La fruticultura a nivel regional va cediendo espacio a otras actividades. Es interesante explorar qué está pasando con esa producción que va cediendo espacio, dijo González.

En este contexto, detalló que “según los registros del año pasado, tenemos 1.727 productores (un poco menos que el año anterior), hay 3.346 chacras o establecimientos y 38.719 hectáreas y recordemos que hace un par de años teníamos alrededor de 45.000. Este anuario da cuenta de cómo ha ido reduciéndose la cantidad de superficie de la fruticultura”.

“¿Cómo llegamos al número de 1727? Son quienes se inscriben al Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuario. Son declaraciones de los productores, esa es nuestra base de datos”, aseguró.

En cuanto a la producción vitivinícola,  González aseguró: “Va en crecimiento. Hay 380 viñedos distribuidos en la Patagonia tomando a La Pampa como parte de la región y se llega a una superficie declarada de 3800 hectáreas de uva”. 

“Por otro lado, la producción pecuaria mantiene los números a pesar de la pandemia, de las cenizas, de la sequía… Hay movimientos que realizan 9.300 productores en 6.900 campos y se cuentan casi 3 millones de cabezas de ganado entre bovinos, ovinos, caprinos, porcinos y equinos en Neuquén y Río Negro”, concluyó.