Angus en la Patagonia: Innovación y adaptabilidad en la ganadería regional

Luciano Correndo, veterinario reconocido en el ámbito ganadero y criador especializado en Angus en la Patagonia, compartió su visión sobre los desafíos y avances en la producción ganadera. En comunicación con LU5 Agro destacó las virtudes de la raza Aberdeen Angus y su creciente protagonismo en la región.

Según Correndo, la ganadería atraviesa una transformación necesaria. Durante años, los productores se conformaron con prácticas tradicionales: garantizar agua y pasto para el ganado, realizar el destete y vender los terneros. Sin embargo, aseguró el veterinario, este modelo quedó obsoleto frente a los avances tecnológicos y la necesidad de mayor eficiencia productiva.

“La agricultura ha evolucionado de manera trascendental gracias a la incorporación de tecnología y planificación. En ganadería, estamos comenzando a recorrer ese camino”, aseguró.

El desafío, asegura, radica en adoptar prácticas modernas. En este contexto, el Angus ha demostrado ser una raza clave. Su capacidad de adaptación a diversos terrenos, incluida la exigente geografía patagónica, y su resistencia en condiciones climáticas adversas, como las sequías, lo posicionan como una opción rentable para los productores.

“Durante los años más complicados, el Angus se destacó por mantener altos índices reproductivos. Las vacas lograron preñarse, parir y criar terneros a pesar de las condiciones adversas, asegurando ingresos para los productores”, explicó Correndo.

El veterinario también resaltó el papel de los cruzamientos como herramienta para potenciar el vigor híbrido y mejorar la rentabilidad. Sin embargo, subrayó la importancia de contar con razas puras como base para lograr resultados exitosos.

Para finalizar, Luciano Correndo destacó la capacidad de adaptación de los ganaderos en el uso de la tecnología. Además, detalló que comenzaron a trabajar en manera conjunta con ingenieros agrónomos y veterinarios para poder realizar una planificación tanto en lo nutricional, como en lo reproductivo y en lo sanitario. “Empezamos a tomar esto como una verdadera empresa a la que tenemos que hacer rentable”, aseveró.