“Hay mercado para el productor que haga ganadería regenerativa”

“Hay mercado para el productor que haga ganadería regenerativa”, dijo el veterinario Mayco Gauna, integrante del nodo Holos Patagonia, de la red de Ovis 21, organización dedicada a promover el modelo regenerativo en la producción agropecuaria.

En un intento por difundir nuevas formas de producción, Holos Patagonia convocó a un “Día a Campo”. El objetivo es dar a conocer la propuesta de valor del manejo holístico y su contribución a la ganadería regenerativa y se llevará a cabo el 14 de mayo en el Establecimiento Los Álamos del paraje Catatún.  

“Son campos que están al límite, están sufriendo la sequía si no los manejamos bien. Vamos a recorrer y estar en campos que son ejemplos porque son rentables y producen en las mismas condiciones que sus vecinos que la están pasando muy mal”, contó Gauna.

La propuesta incluye la charla presencial “ La hora de las ganaderías regenerativas” dictada por Ricardo Fenton, cofundador de Ovis 21;  la charla online “Mercado de carbono” con Gabriel Levenne (RUTTS), presentación de casos y recorridas por campos que trabajan de modo holístico.

“Manejando y previendo se puede producir en un contexto muy complicado. Hace un par de años explotó esto de la ganadería generativa y Ovis nos invitó a ser nodo de Neuquén y lo estamos presentando con este día a campo”, contó Gauna en diálogo con LU5 Agro.