Se viene el Salón de Alimentos y Vinos

El próximo 10 y el 11 de noviembre se llevará a cabo la octava edición de uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región. La propuesta conjuga productos de varias localidades de la provincia con la presencia de reconocidos restaurantes y la participación de las principales bodegas de Neuquén y Río Negro.

La cita, que será en el Paseo de la Costa de la capital neuquina, es organizada por el gobierno de la provincia a través del Centro PyME-Adeneu, en conjunto con la Cámara de Bodegas Exportadoras de la Patagonia, y con el financiamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI) a través de la secretaría del COPADE.

En el salón se expondrán productos de toda la provincia y estarán presentes las siguientes empresas: Apícola Valle del Limay; Preta chocolates; Pura Frutta; Alfajores Pillanhué; Rincón del chocolate; Indra, té en hebras; Bolcher, caramelos artesanales; Peer, sidra artesanal de pera; Ahumados Palmer; Sendero de lupinos; Daizu, soja y hongos comestibles; Los Dulces de Ana; Productos Heinrichs; Olivares del Neuquén; Sueño Natural; Arte in Cucina; Séptimo Becu, productos naturales; Eternum, Establecimiento María Antonieta; Ahumados Paimún; Hongos patagónicos La Fela; y Hueni mermeladas. También tendrán su lugar La Donna del Lago; Chacras del Valle; Sala de Elaboración de Alimentos Agricultura Urbana Municipalidad de Neuquén; La Olimpia; Praderas Neuquinas; Ahumadero Artesanal, Humos del Bayo; Finca Araucaria; Nativa de la Patagonia; Fresas del Nahuel; Buenos vientos; Municipalidad de San Martín de los Andes; Los Pioneros; Doña Clara Hongos; Los García; y Arytza, productos gourmet.
Las cervezas artesanales neuquinas también estarán representadas por Árbol; Las Bruscas; Cervecería Owe; Dos Pintas; Dacrux; Cervecería Brava; VANS OL; Gobrach; Bosque y Drumlin.

En el patio gastronómico habrá propuestas diversas, algunas de ellas ofrecerán interpretaciones en base a alimentos neuquinos. Los puestos estarán a cargo de Casa Tinta; Emmas, sabores neuquinos; Beltrán; Fanáticos del waffle; Neuquén cocina, food truck; Atu, sushi & cuisine; Morrigan, taberna ambulante; y Los Alquimistas Neuquinos.

El salón de vinos ofrecerá los últimos lanzamientos de las principales bodegas de la región como Familia Schroeder, Del Desierto, Fin Del Mundo, Malma, Humberto Canale y Patritti.