Se viene el primer Encuentro Binacional de Ciencia y Tecnología Aplicada al Cultivo del Lúpulo

Entre el 18 al 20 de noviembre se llevará a cabo el primer Encuentro Binacional de Ciencia y Tecnología Aplicada al Cultivo del Lúpulo, evento que reunirá  a productores independientes de Chile y Argentina con el propósito de fomentar el intercambio y la cooperación mutua dentro de la industria.

Las facultades de Ciencias y Tecnología de los Alimentos y Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo), participarán de las mesas de trabajo del encuentro.

La iniciativa, que surgió de la agrupación de Productores de Lúpulo Independiente de Argentina y la Asociación de Productores de Lúpulo de Chile, se concretará en el establecimiento conocido como Chacra Arana, ubicado en la zona ribereña de Regina.

La invitación para participar de las conferencias es abierta y está especialmente dirigida a entusiastas, investigadores, y pequeños y medianos comerciantes de lúpulo y cerveza. Exponentes de la industria cervecera artesanal y de organismos públicos de tecnología agropecuaria contarán de primera mano su experiencia.

El objetivo de estas jornadas será desarrollar un trabajo sostenible y colaborativo entre los actores públicos y privados de ambos países. Además de permitir enriquecer la mirada a partir de los resultados construidos a lo largo de toda la cadena productiva.