Se viene el Festival del Gin de Neuquén y “12 veintiuno” prepara sus mejores variedades

El Parque Este de la ciudad de Neuquén será el escenario donde se realizará la primera edición del Festival del Gin con la participación de destilerías locales.

El propietario de “12 veintiuno Gin de autor”, Jorge Dell’ Oro, anunció en LU5 su participación en el evento.

Sobre el crecimiento de su marca, Dell’ Oro conto: “Nosotros comenzamos en época de pandemia con la idea para formar este emprendimiento”. El empresario indicó que iniciaron con “un entusiasmo inicial para incursionar en este tema que en ese momento se estaba dando como trayectoria novedosa y era la masa madre o los destilados”.

El propietario dijo que el negocio “por suerte empezó a dar fruto de a poco“. Y mencionó que están participando en diversos eventos, incluyendo “Neuquén emprende del municipio de la capital de Neuquén y otros eventos que se van dando en curso”.

Dell´ Oro explicó que comenzaron con la producción de un gin London Dry, la variedad clásica, y luego expandieron su oferta basándose en las sugerencias de los clientes. “Empezamos a probar con eso de cómo salió el destilado. Y después, cuando empezamos a ofrecer el producto, escuchamos sugerencias de otros clientes”, dijo.

El empresario detalló que actualmente ofrecen cuatro variedades de gin, incluyendo una con especias que contiene “almendras, clavo olor, pimienta, o sea, cuatro tipos de pimienta, negra, blanca, rosa y Jamaica”. Comparó el sabor de esta variedad con “un té chai, pero en una vida espirituosa”.

“12 veintinuo Gin de autor” se distingue por su enfoque en la identidad local, sostuvo y comentó que cada botella presenta una postal distinta de Neuquén, incluyendo imágenes del puente carretero, el mirador del río Limay, torre Talero y la confluencia de los ríos.

El propietario describió las botellas y dijo que cada etiqueta incluye un código QR que, al escanearlo, proporciona información sobre la destilería, las variedades de gin producidas, una carta de tragos y una breve reseña histórica del lugar representado en la postal.

Por último, el empresario anunció que participarán en un “Gin tour” organizado por el departamento de Turismo de la municipalidad. El evento, programado para el sábado 12 de octubre, incluirá una visita guiada a la destilería, una degustación y una explicación del proceso de producción.

Festival

El primer Festival de Gin en la ciudad de Neuquén se realizará el 18, 19 y 20 de octubre, el Parque Este de la ciudad.

Organizado por la municipalidad neuquina, el evento contará con la participación de 12 destilerías de gin de Neuquén y Río Negro. Además, se instalarán stand con venta de productos regionales y foodtrucks.

La entrada para el festival, que contará con música en vivo, es libre y gratuita.