Miras: “Estamos expectantes y encarando fin de año con todo”

Desde Mainque,  Bodegas Miras encara un proyecto novedoso con la producción orgánica de vinos. Pablo Miras, sommelier al frente de la bodega, cuenta cómo es producir en tiempos de pandemia.

“Hemos tenido una muy buena cosecha. con nuestra actividad pudimos seguir desarrollando la parte productiva de forma normal. La parte comercial tuvo su momento de parate y comienza a reactivarse”, dijo.

Miras explicó que “al ser un proyecto pequeño y familiar, que solo trabaja con distribución de vinos en vinotecas y restaurantes, se sintió mucho. Pero estamos expectantes y encarando el fin de año con todo”.

“En lo que es exportación logramos cumplir con todos los mercados y estamos esperando a ver qué pasa. Al ser mundial el impacto del virus, muchos mercados decidieron pisar el freno”, señaló.