Mercado cárnico, entre la “estabilidad” de precios, las elecciones y la franja de Gaza

Alfredo Adem, consignatario de Hacienda, realizó un paneo por el sector ganadero y dijo: “Estamos bien provistos a nivel país, la hacienda en encierre es superior a la esperada, un 13 o 14% más que el año pasado. Esto tiene que ver con la sequía”.

“Estamos con valores bastante estables. Si bien hemos tenido altibajos, eso se relaciona a las elecciones que generan incertidumbre y produce una restricción de la oferta. Después de las PASO y la primera vuelta vimos que se normalizó el mercado. Tenemos esta pseudo estabilidad de valores”.

En diálogo con LU5 Agro, agregó: “En cuanto al exportación, se vio jaqueada por el conflicto en Gaza y hay que decir que Israel es casi tan importante como la cuota Hilton en cuanto a exportación”.

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