La tecnología SmartFresh llegará a más productos frescos

Tras años de inversión y de investigación, la empresa AgroFresh anunció la ampliación de la tecnología SmartFresh a una variedad cantidad de nuevos cultivos. Hasta ahora se utilizaba esta tecnología en peras, manzanas y plátanos, y llegará a la palta, melón, tomate, brócoli y mango.

“SmartFresh revolucionó la industria de la manzana hace 18 años”, dijo el CEO de AgroFresh, Jordi Ferre. “Hemos seguido mejorando nuestra tecnología, reforzando nuestra experiencia y profundizando nuestra colaboración con los clientes para que puedan usar SmartFresh para respaldar aún más su cadena de suministro de productos”.

Se trata de una tecnología probada y efectiva que se utiliza ampliamente en la cadena de suministro de productos frescos como manzanas, peras y, más recientemente, otras frutas como los plátanos. 

“Es una solución fiable que ayuda a conservar la textura, la firmeza, el sabor y la apariencia de los productos durante el almacenamiento, el transporte y la comercialización”, aseguró el director de AgroFresh, Diversificación de Negocios, Narciso Vivot. 

Después de años de inversión para confirmar la validez específica del cultivo y obtener aprobaciones regulatorias adicionales, desde su lanzamiento en 2002 SmartFresh está ahora disponible para más cultivos, con más sistemas de aplicación y con mayor amplitud geográfica.

Productores y centrales hortofrutícolas pueden utilizar SmartFresh para gestionar mejor la maduración de su fruta, desde la cosecha hasta el consumidor, con el objetivo de conservar las mejores condiciones de aspecto, sabor y textura.

“Durante años, nuestros clientes globales han confiado en SmartFresh para tratar sus cultivos, un número que aumenta constantemente. Ahora, los clientes también informan de excelentes resultados de productos frescos listos para comer, especialmente con aguacates y melones, y están entusiasmados por aprovechar las nuevas oportunidades de negocio , agregó Vivot.

Otra solución para productos frescos en el portfolio de AgroFresh que puede beneficiar a los productores, centrales hortofrutícolas es la tecnología RipeLock™. Anteriormente lanzada al mercado para la extensión de la frescura de la banana, la marca RipeLock es ahora una plataforma para soluciones y servicios de embalajes personalizados que incluyen envases de atmósfera modificada, envases de humedad modificada y envases convencionales de consumo. Esta plataforma añade valor ayudando a mantener la calidad del producto a lo largo de la cadena de suministro y está disponible en diferentes formatos, con o sin impresión.

Desde la compañía, se recomienda que para conocer el estado de registro de cultivos de SmartFresh en un país en particular, los productores pueden contactar a los representantes locales de AgroFresh.