Jorge Cervi: “El principal mercado para la manzana del Valle es el país”

“El mercado de la manzana cambió mucho en los últimos 10 años, hoy el 75% se vende en el país y un 25 se exporta y es principalmente fruta orgánica. Hoy el principal mercado para la manzana del Valle es el país”, dijo Jorge Cervi, presidente de la empresa frutícola Mario Cervi e Hijos, en diálogo con Luciano Fernández.

El empresario patagónico también comentó las acciones de marketing que se están poniendo en marcha, como la remodelación del puesto en el Mercado Central de Buenos Aires. “Hemos cambiado la cara totalmente de ese punto de venta. El gobierno nacional está invirtiendo mucho, estaba muy venido abajo y sucio. Se está mejorando y nosotros en nuestro puesto le dimos un cambio de cara a la bastante fuerte. (…) Los mercados concentradores deben trabajar en la linea de mejorar, tiene un efecto multiplicador”.

Asimismo, la marca comenzó una campaña de vía publica con el ploteo de 45 colectivos de 7 líneas. “En diciembre comenzamos con una campaña visual importante, la idea es que la gente relacione el logo con la manzana. Está dando muy buenos resultados, hay un reconocimiento de marca bastante interesante. La base es la calidad del producto pero acompañado con esto, da un valor importante”, aseguró.