Habilitan la planta de procesamiento más austral del país

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilitó la primera planta de procesamiento de pescados y mariscos en Puerto Almanza, la localidad más austral de la provincia de Tierra del Fuego.

La Disposición Regional No. 23/2020, permite a la firma Valdes SRL la comercialización de sus productos destinados a consumo interno en la isla y con tránsito federal para el resto del área continental.

Personal de la Oficina Ushuaia del Centro Regional Patagonia Sur del Senasa, inspeccionó en terreno y evaluó los manuales de procedimientos, planos y condiciones higiénico-sanitarias del establecimiento.

La planta habilitada cuenta con una estación de piscicultura para la extracción de las truchas, una embarcación habilitada por Senasa para la pesca artesanal de la centolla y bateas para el cultivo de mejillones.