Di Stéfano, al hueso: “Hay que estar preparado para un escenario de alta inflación”

“La gente no tiene un mango. La gente tiene hambre, está muy mal económicamente. Realmente vemos una situación muy compleja, lo que pasa que le erraron -no quiero hablar de este tema- con la pandemia… El país está cerrado de nuevo, estamos pagando un costos económicos monumentales”, dijo Salvador Di Stefano, asesor financiero, anticipando un escenario complejo para la Argentina que viene.

¿Hay condiciones para que los precios se mantengan en los niveles en los que están, ¿no?
Mantener y subir, yo creo que los mercados ya eligieron una importante toma de ganancia con lo cual da la sensación que una soja en 480 dólares o un maíz de 220 dólares son productos interesantes. 

¿Cómo analizas ese contexto teniendo en cuenta lo que está pasando afuera y lo que está pasando adentro?
Argentina es un país absolutamente atípico, vos lo que tenés que hacer como empresario es adaptarte a las reglas del juego. Tenés una regla de juego donde la inflación de Argentina es del 50% anual, los balances no se ajustan por inflación y tenemos tipos de cambios múltiples, o sea, esto es un lío mayúsculo… El empresario cuanto más trabaja, más paga impuestos. No podemos usar esa famosa frase que dice: “No tenemos claro el objetivo, redoblemos el esfuerzo”. Acá vos tenés que tener muy claro el objetivo y ser estratégico a la hora de hacer el esfuerzo. Porque si lo haces mal le terminas tirando plata al Estado y no a tu empresa y si haces bien el esfuerzo, tenés más plata en tu empresa y podés potenciar tu crecimiento. 

Por lo tanto no es una cuestión de sectores. Hablamos de un cambio de paradigma empresarial muy grande y aquellos que se adapten al cambio de paradigma van a crecer y aquellos que no se adapten al cambio de paradigma pueden quedar en el camino. Históricamente en Argentina en escenario de alta inflación la gente constituía stock. Decía: “Bueno, si yo guardo mercadería, aumenta la inflación y me capitalizo”. En este momento de la economía Argentina si vos guardas mercadería te fundis, porque vos la mercadería la compras con un valor histórico que no lo podés actualizar, y cuando cerras el balance la tenés que valuar a valor presente. Eso te genera una ganancia ficticia y el gobierno te hace pagar sobre esa ganancia ficticia. 

“Desde el más chiquitito hasta el más grande se dolariza, entonces el dólar va a subir”

Por ejemplo: tenes un almacén, entonces compraste un producto de almacén a un precio hace un año atrás; producto no perecedero y hoy lo vendes a $100, o sea que ganaste $99 con ese producto. Tenes que pagar $35 de ganancia, con lo cual te queda un costo de $64. Probablemente cuando vayas a reponer ese producto, ese producto valga $80 y ahí viene la famosa frase “¿qué te pasó?” y vos vas a decir “me fundí laburando”. Y eso es lo que nunca podemos hacer, fundirnos laburando. Y para que no te fundas tenes que ser estratégico en pensar cómo va a ser tu empresa, tu negocio, y los negocios son comerciales, productivos, impositivos y financieros.

¿Qué perspectivas ves en lo que tiene que ver con el dólar blue ahora que estamos llegando al momento de los aguinaldos?
El dólar blue al momento de los aguinaldos va a bajar porque las empresas tienen que vender dólares para pagar el aguinaldo. Cuando la gente tenga la plata y vea que le sobra un manguito, va a resguardar dólares por las dudas. Entonces, desde ahora al 10 de julio va a bajar, del 10 al 20 de julio va a subir. En la medida que pasen los meses cada vez va a subir más porque el deporte nacional es que antes de las elecciones la gente lo analiza. Todos los años antes de las elecciones la gente se sienta en el sillón, se toma unos mates y se sienta en la pila de dólares, algunos tienen una pila chiquita, otros grande, otros mediana. Desde el más chiquitito hasta el más grande se dolariza, entonces el dólar va a subir.

“Cada uno tendrá que ver cómo protege su ahorro”

¿Qué va a pasar con la economía, con los números, con la emisión de acá a fin de año? 

Va a ser monumental porque vos de acá a fin de año vas a tener muy poco ingresos fiscales porque la economía está cerrada, cada vez tenés más gasto sanitario y electoral y ese déficit nosotros no tenemos quien nos preste en el mundo, la forma que tenemos de financiar es imprimir nuestra propia plata, entonces a mayor impresión mayor inflación. Hay que estar preparado para un escenario de alta inflación. 

¿Y qué tenés que hacer? ¿Cómo manejas eso?

No hay una receta única, o sea mi tía que se quiere hacer la casa nueva está juntando dólares, mi hermana que se quiere comprar su equipo de música que se va a vivir sola está comprando todo con tarjeta en 18 cuotas sin interés. Mi sobrino que quiere cambiar la moto sacó un prendario y se quiere comprar una de 400 CC para viajar tranquilo y la va a pagar en 24 meses. Cada uno de nosotros busca su lugar en el mundo, entonces cada uno tiene su historia, ahora cada uno tendrá que ver cómo protege su ahorro. Lo que está claro es que no te podes quedar en pesos ni hacer un plazo fijo en pesos, si lo haces lo haces ajustado por inflación; pero tener pesos estacionados en el banco, o en tu casa es el peor error de todos. 

“La gente lo que está haciendo es pasarse más para el lado informal”

¿Cómo pensás que la inflación puede llegar a impactar en el empleo?

Todo depende, en Argentina trabajan 20 millones de personas, 6 millones en el sector privado, 3 millones y medio en el Estado, ahí tenés 9 millones y medio, todo esto están cubiertos por la paritaria. Y hay 10 millones y medio que son cuentapropistas, están solos en la vida, no tienen a (Hugo) Moyano que los defienda. Esos solos, al salto por un biscocho porque están en negro, son cuentapropistas, buscan changas, lo que sea. Entonces toda esa sindicalización sobre muy poca gente empioja toda la cuestión económica.

La gente lo que está haciendo es pasarse más para el lado informal porque si yo para tener una empresa tengo que pagar el 35% de ganancia y después cuando distribuyo utilidades vuelvo a pagar el 35%.. Laburo como un perro, pago un montón de sueldos, y queda nada respecto a la que gané en forma primaria. 

En la medida que nosotros no atemperemos la presión tributaria, va a haber más gente queriendo estar del lado informal que del formal. ¿Qué va a traer eso como consecuencia? Que va a terminar desfinanciando al Estado y precipitar la crisis social.

 ¿Y la producción?

Hoy Liniers se cayó, digamos. No se está vendiendo pollo, cayó 15 pesos el gordo, del pollo cayó 20% la venta, y esta semana está muy flojita. La gente no tiene un mango. La gente tiene hambre, está muy mal económicamente. Realmente vemos una situación muy compleja, lo que pasa que le erraron -no quiero hablar de este tema- pero le erraron un tanto con la pandemia, el país cerrado de nuevo, estamos pagando un costos económicos monumentales. 

Te digo con muchísimo respeto por las personas que han perdido familiares o están cursando la enfermedad… Lo que han hecho no consiguiendo la vacuna en tiempo y forma es muy grave.