“Cuando uno tiene ganas de hacer cosas, siempre es joven”

Rubén Ais es productor de la zona de General Roca (Río Negro). Allí tiene una pequeña chacra en la que produce fruta, verdura, alfalfa  y este año que pasó se le animó al ajo. En una cálida entrevista con LU5 Agro, Ais repasa alienta a trabajar la tierra y dice: “Tengo 62 años pero cuando uno tiene ganas de hacer cosas, siempre es joven. Estoy feliz con lo que hago, pido salud para seguir adelante y luchar en este país, que es difícil”.

¿Cómo fue tu historia de volver a la tierra?

Si bien soy hijo de productores en El Valle. Tenemos una chacrita pequeña en la zona de Roca y hago un poco de verduras, manzanas, pasto, durazno, pelones, peras, almendras… Nos dedicamos a la tierra en familia y nos ayuda  a la economía familiar. 

¿Cómo fue arrancar con verdura?

La verdura es una salida comercial, hay que ponerle el lomo, hay que trabajar. Hice zapallo anco, morrón y este año arranque hice una experiencia con ajo. Anduvo bastante bien. Estoy muy feliz por lo que hago y está bueno que quienes tenemos un pedacito de tierra la usemos, ayuda a la economía propia.

Cómo atrapa, ¿no?

Si, soy un apasionado. Yo no veo la hora de terminar mi trabajo para ir a la chacra. Es algo muy loco que vos sembras y vos cosechas… Ver el crecimiento de lo que vos haces es muy reconfortante para tu vida.

Tengo 62 años pero cuando uno tiene ganas de hacer cosas, siempre es joven. Estoy feliz con lo que hago, pido salud para seguir adelante y luchar en este país, que es difícil. La producción es lo que va a sacar el país adelante.

No es fácil vender…

No y con el ajo este año tuve algunos errores. Cuando te equivocas, aprendes. Cuando salimos a vender, la calidad es lo que espera el mercado. Pero estoy muy feliz, le digo a la gente que tiene un pedazo de tierra que haga algo, es muy grato. Vos ves la cantidad de tierra que está sin trabajar, da pena.