¿Cuáles son los siete cortes de carne que no se podrán exportar?

El asado de costilla, el vacío, el matambre, la paleta, la cuadrada, la tapa de asado y la falda serán exclusivos para el mercado interno y a precios populares hasta el 31 de diciembre.

“La prioridad absoluta es que no falte carne en la mesa de los argentinos y argentinas”, dijo hoy el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, en conferencia de prensa, luego del anuncio del nuevo esquema para la exportación de carne vacuna tras vencerse el cepo a las exportaciones de carne que se había establecido por 30 días.

Según detalló, la oferta adicional de los productos que no serán exportados rondará entre las 20 y las 30.000 toneladas. “Los cortes que estarán a precios concertados van a ser inferiores a esa cifra pero estamos hablando claramente de una oferta adicional para el mercado interno que esperamos tenga un impacto positivo en el precio y en el abastecimiento”, dijo.

“Las medidas progresivamente se van a ir flexibilizando”

El ministro de Agricultura, Luis Basterra, quien también participó de la conferencia de prensa, dijo: “Si los valores se sostienen, las medidas progresivamente se van a ir flexibilizando”.

Además, anunció que se ampliará el acuerdo a precios bajos, donde se extenderá a todos los días de la semana las ofertas de cortes a precios accesibles y que los valores son hasta un 45% más bajos que los actuales.

Según detallaron, los consumidores podrán encontrarlos a estos precios:

Tira de asado: $359 por kilo.

Vacio: $499 por kilo.

Matambre: $549 por kilo.

Cuadrada / Bola de lomo: $515 por kilo.

Tapa de asado: $429 por kilo.

Carnaza: $379 por kilo.

Falda: $229 por kilo.

Roastbeef: $409 por kilo.

Espinazo: $110 por kilo.

Carne picada: $265 por kilo.

Paleta: $485 por kilo.

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