Bodega Familia Schroeder lanzó un aceite de oliva: “Estamos muy contentos”

Bodega Familia Schoreder presentó un nuevo producto: aceite de oliva extra virgen, producida en El Chañar. “Es algo que veníamos esperando y que queríamos lanzar para completar cómo actividad de la bodega y descubrir todo lo que se puede producir en este hermoso valle de Neuquén”, contó Roberto Schroeder, presidente de Familia Schroeder.

Se trata de aceite de oliva arbequino. Su aceituna es pequeña, entra en producción con rapidez, tiene buen rendimiento y se amolda bien a las nuevas plantaciones  superintensivas.

“Vamos por la sexta cosecha de nuestros olivos, no tenemos una superficie muy grande pero la hemos vivido y visto crecer; estamos muy conformes con el producto que logramos elaborar”, contó.

En diálogo con Realidad Económica, el titular de la bodega de El Chañar aseguró: “La verdad es que el aceite se da con una calidad muy buena en la zona, de muy buen nivel, el equilibrio y la acidez deben tener ciertas características y se dan muy bien. Estamos muy contentos”.

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