Alma rural, el primer almacén del INTA

Con el apoyo de la Fundación ArgenINTA y de INTEA S. A., se inauguró un espacio para comercializar alimentos elaborados por productores de pequeña y mediana escala. “Alma Rural, el almacén del INTA” tiene dos locales en el Mercado del Patio de Rosario, (Santa Fe).

La iniciativa, primera en su tipo en la Argentina, busca achicar el recorrido que hacen los alimentos del campo a la mesa y pone a disposición del público productos con agregado de valor, elaborados de manera artesanal por emprendedores de pequeña y mediana escala que reciben asesoramiento técnico.

La apertura fue encabezada por Miguel Lifschitz, gobernador de Santa Fe, Amadeo Nicora y Héctor Espina, presidente y director nacional del instituto, respectivamente. “La idea es ofrecer productos de primera calidad, muy diversificados y orgánicos, a precios mucho más económicos que un supermercado. Al mismo tiempo, “está pensado como un lugar para el encuentro, el turismo y la familia”, expresó el gobernador.