“Al final de la rueda te queda menos que el año pasado”

“Estamos moviendo un montón de efectivo y la verdad es que al final de la rueda te queda menos que el año pasado. Hoy estar solamente con la chacra se puso bastante difícil, por sobre todo si tenés pera. Hay que paliarla todos lados y ayudar con otra cosita porque si no nos iríamos todos al muere” dijo Mariano Sánchez, productor frutícola y forrajero de Allen (Rio Negro).

La alfalfa como cultivo muestra que se da muy bien en esta zona, ¿no?

Sí, tal cual, teniendo el poder de manejar el riego, de manejar el agua, la verdad que sí. Aprovechando los campos en blanco que tenemos en las chacras le tiramos algunas semillitas y vamos sacando un poquito de alfalfa también. 

No hice siembra directa, lo sembré el año pasado en unos lotecitos y acá estamos sacando los primeros frutos de este año.

Se junta todo en esta época y el pasto no da respiro. ¿Cómo venís con la cosecha?

Tal cual, tengo dos cortes que es febrero y marzo que la verdad que me hacen transpirar bastante. Ahora estamos en plena cosecha de pera Anjou, tengo el corte de alfalfa, después voy a estar en plena manzana y tengo el corte de marzo. Es así y no hay que aflojarle.

Hay que meterle un poquito de empeño nada más, y de paso, sumar un poquito a la canasta de otro rubro y no solamente quedarnos con el tema de la fruticultura, ya que está bastante pesado el tema.

Este año la inflación pegó fuerte…

La verdad que sí, porque tenemos los insumos a terriblemente alto el dólar, la mano de obra aumentó más del 100%, el combustible aumentó más del 100%, las gomas aumentaron más del 100% y la fruta aumentó 40%… Estamos en un desfase y moviendo un montón de efectivo que al final de la rueda te queda menos que el año pasado.

Hoy estar solamente con la chacra se puso bastante difícil, por sobre todo si tenés pera y hay que hay que paliarla todos lados y ayudar con otra cosita porque si no nos iríamos todos al muere.

La industria está pagando lo mismo que el año pasado, o sea que para ellos no hubo inflación…

Tal cual no, si casualmente ayer me estaban pasando los precios, entre 13 y 15 pesos. O sea.No te conviene juntarla por el valor de los bins, vos tenés que pagar al obrero, el combustible, los aportes patronales… Entonces, ¿sabés qué hago yo una vez que termino de cosechar el cuadro? La que cayó le he hecho el agua atrás y bueno, el que me pida peras se la regalo, la viene a buscar y chau. No conviene meter plata del bolsillo para juntarla. Es lamentable todo esto que yo te estoy diciendo, pero es la realidad.

Todos esos kilos de fruta que van a quedar en el monte se pierden

Y además sumale que hay muchas chacras con granizo que lamentablemente mucha gente sí o sí tiene que cosecharla a estos valores porque no puedes dejar una planta cargada con fruta hasta que se caiga sola.

Hay que acompañar a toda esta gente que le cayó granizo y tratar de pelear para que por ahí aumente unos puntitos en la industria como por lo menos para que ellos puedan defender un poquito más.