AgroFresh, con la mirada en la eficiencia

Esta semana, AgroFresh lanzó en El Valle un paquete de herramientas orientadas a lograr un más alto estándar de eficiencia en la conservación, proceso de embalaje y transporte  de la producción frutícola. Desde el campo con Harvista, con soluciones como SmartFresh y ceras hasta aplicaciones tecnológicas de monitoreo en la cámara de almacenamiento, la empresa presentó un amplio abanico de opciones para los productores de la zona.

Eduardo Rey, responsable del desarrollo comercial en la División Tecnidex de Agrofresh, comentó que la empresa complementa “todo el trabajo que se hace desde la producción en campo y almacenamiento de fruta fresca con el proceso en los empaques, brindando las mejores tecnologías, los productos químicos especialmente formulados para postcosecha  y el asesoramiento técnico necesario para lograr un producto final en óptimas condiciones de comercialización”.

Siempre con la mirada puesta en la conservación de los alimentos, Rey comentó que cuentan con numerosas soluciones para el productor patagónico. “Dentro del portafolio tenemos dos líneas muy importantes: uno es soluciones de grado alimenticio, donde están los detergentes, sanitizantes, ceras y otro es la tecnología”.

“Todo está desarrollado y enfocado al proceso de fruta fresca y con una fuerte orientación en la optimización y preservación de los recursos involucrados en los mismos, persiguiendo como principal objetivo preservar el uso de recursos naturales y la reducción de mermas de alimentos durante el períodos de comercialización”, dijo Rey.

Lograr esta eficiencia en los procesos requiere años de investigación. “Tenemos a TECNIDEX, empresa fundada en Valencia (España), con 38 años de existencia en la industria, compañía que desde hace dos años forma parte de la gran familia AgroFresh brindándonos todo su expertise y profundo conocimiento en tecnologías productos y servicios especialmente desarrollados para procesos de fruta fresca en postcosecha”, concluyó.