¿Qué es la “Canasta Ahorro”?

La inflación de abril parece estar cerca del 4% y desde el gobierno nacional lanzan la “Canasta Ahorro” para contener el aumento galopante de los precios. ¿De qué se trata este nuevo intento con frenar la escalada? 

A través del Ministerio de Desarrollo Social, la iniciativa incluirá 28 productos a precios rebajados en 60 ferias populares a lo largo y ancho del país. El ministro Daniel Arroyo explicó que empezarán “por las ferias pero la idea es que la gente pueda solicitarlo y los propios productores les vayan enviando”. 

“La intención no es solo buscar precios más baratos, sino que haya una referencia de precios en distintos productos de una canasta completa, y además intentamos mejorar la calidad nutricional”, señaló el funcionario.

Arroyo expresó que “el problema más grave que hay en los barrios es el precio de los alimentos, y en esta canasta estamos por debajo de los precios cuidados”. Arroyo aseguró que apuntan “a que el productor de pequeña escala le venda directamente al consumidor, sin intermediarios”.

¿Cuáles son los productos que incluye esta canasta? Arroyo respondió: “Arrancamos mañana y son 28 productos que incluyen avena, leche, queso, carne y pescado, entre otros”.

En el marco del Plan Federal de Ferias, se ofrecerán productos como leche en polvo y en sachet, yogurt, queso crema, aceite mezcla, arroz largo fino, harina de trigo, leche en polvo, azúcar, yerba mate, puré de tomate, cacao, toallitas femeninas y lavandina.

Los puestos de carnicería, por su parte, ofrecerán cortes como asado, vacío, paleta, carne picada y bola de lomo para milanesas. En cuanto a la pescadería, se encontrarán filet de merluza y medallones de pescado. Además de los productos ya mencionados, estarán a la venta lentejas, lentejón, avena, harina de maíz, harina de mandioca, harina de garbanzo, poroto colorado y miel.