“12 signos, 12 vinos”, una propuesta singular en Bodega Familia Schroeder

El mundo del vino y de la astrología no son tan ajenos como podría suponerse. Al menos, eso piensa Joe Fernández (astrologo, cantautor y conductor de radio) y promete compartir sus argumentos en “12 signos,, 12 vinos”, un espectáculo que se llevará a cabo mañana en Bodega Familia Schroeder.

“Cada signo tiene una personalidad distinta y cada uno tiene una relación especial con cada tipo de vino. Hay una relación muy interesante entre el vino y la astrología, para cada cepa hay un signo y para cada signo hay una cepa”, afirma Fernández, quien se recibió de astrólogo en Casa XI, bajo la tutela de Eugenio Carutti, un gran referente en la materia. 

’12 signos – 12 vinos’ es un espectáculo original y divertido, en el que se entiende por qué el vino rosado es ideal para Géminis; o un espumante para Leo; o los blends para Virgo y por qué un libriano ama el Pinot Noir.

El show será acompañado por la gastronomía de Familia Schroeder, a cargo del chef Ezequiel González. Los productos patagónicos serán los protagonistas:
Entrada: trucha curada, ceviche de manzanas, crema de palta, maíz crocante.
Principal: Cordero a la leña, papas con Patagonzola, remolacha, babaganoush, espuma de verdeo.
Postre: Peras en Malbec, helado de Malbec, bizcocho de dulce de leche, crema de café.