Vinos: ¿Cómo cierra el año?

“En Argentina, hay recesión en el consumo de vinos”

Ricardo Galante, enólogo Bodega Fin del Mundo, contó que “históricamente tenemos un 25 o 27% que destinamos al mercado externo, y todo el resto es de mercado interno, consumo local. Este año, justamente, ese 75% nos está costando mucho, como a todas las bodegas del país”. Y agregó: “Hay una recesión en el consumo de vinos a nivel país que nos está costando mover los volúmenes”.

“Hay una recesión en el consumo de vinos a nivel país que nos está costando mover los volúmenes”

Por otro lado, Galante aseguró que la bodega se prepara para la vendimia, que se adelantará de febrero a enero. “Viendo el fin de año, parece que estamos lejos, pero ya nos estamos preparando para la vendimia. Este año vamos a arrancar un poquito antes de lo normal, siempre estamos comenzando alrededor del 1 de febrero”.
¿Por qué se adelanta la vendimia? Galante explicó que “este año vamos a largar posiblemente el 20 de enero, porque sabemos que enero y diciembre van a ser meses bastante calurosos, por lo que puede ser que se adelante”.

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